Ateliers de pâtisserie
L’Atelier de Vané propose des cours de pâtisserie et de décoration de biscuits et de gâteaux, adaptés à tous les niveaux, des débutants aux pâtissiers confirmés. Les gâteaux de base les layer cake, les techniques de pochages et le dressage n’auront plus de secret pour vous !
Réservez vite votre place dans un des ateliers…
Ces ateliers de pâtisserie sont conçus pour des groupes de 4 personnes, favorisant un apprentissage interactif et convivial.
Les ateliers
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Décoration Layer cake
Samedi 26 juillet 14h-16h
85$ / personne
COMPLET
Envie de décorer un gâteau aussi beau que bon ?
Voici un atelier inédit pour décorer vous même votre gâteau- Ce que vous allez faire :
- Monter un petit layer cake bien droit
- Faire un glaçage et une décoration à la poche à douille avec des rubans
Vous repartez avec votre gâteau
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Macarons
Jeudi 31 juillet 17h-19h
85$ / personne
Découvrez les secrets du macaron. Cette pâtisserie emblématique alliant technique et délicatesse.
Ce que vous allez faire :
- Préparer une pâte à macarons
- Pocher et cuire les macarons
- Garnir les macarons
Vous repartez avec vos réalisations
Cours privés
Nous proposons également des ateliers sur mesure pour les entreprises, favorisant la cohésion d’équipe à travers des activités ludiques de pâtisserie. Que ce soit pour la décoration de gâteaux ou la préparation de viennoiseries, ces sessions encouragent la collaboration tout en développant la créativité des participants.
Une expérience
Chaque atelier est conçu comme une expérience immersive, où la créativité est au cœur de l’apprentissage. Les participants sont encouragés à exprimer leur style personnel dans leurs créations, avec un accent sur la présentation esthétique. Nous fournissons tous les ingrédients et ustensiles nécessaires, ainsi que des fiches recettes personnalisées pour permettre aux participants de reproduire les techniques apprises chez eux.
Une passion
L’Atelier de Vané est bien plus qu’un simple lieu de fabrication de gâteaux ; c’est un espace où la passion pour la pâtisserie se mêle à l’art de la création. En offrant des cours et des ateliers qui célèbrent l’innovation et le plaisir, nous souhaitons inspirer nos clients à redécouvrir la magie de la pâtisserie artisanale.